На предприятиях избыток сайгачатины из-за отсутствия спроса – Минсельхоз

Что произошло

В Казахстане перерабатывающие предприятия столкнулись с избытком мяса сайгаков из-за низкого спроса. Об этом сообщил вице-министр сельского хозяйства Азат Султанов. 

Детали

"К сожалению, такого большого спроса в настоящее время на мясо сайгаков нет. Наблюдается затарка на перерабатывающих предприятиях", – сказал Султанов.

Вице-министр объяснил ситуацию ограничениями, которые Казахстан принял на себя в рамках восстановления популяции редких видов животных.

По его словам, из-за этих обязательств вопрос реализации мяса сайгаков требует отдельной работы с другими госорганами.

Что делают власти

Министерство сельского хозяйства, по словам Султанова, совместно с министерством экологии, министерством торговли сейчас решает, что делать с этим мясом.

"Работу вместе с министерством экологии, министерством торговли и другими заинтересованными госорганами мы ведём для того, чтобы расширить каналы сбыта", – сказал вице-министр.

Султанов также сообщил, что цены на сайгачатину не поднимались. 

"Рекомендованная цена не менялась. И в то же время мясокомбинаты, которые мы рекомендовали использовать в качестве перерабатывающих предприятий, их количество то же остаётся", – пояснил он.

Что за обязательства

Обязательствах Казахстана закреплены в рамках CITES – Конвенции о международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимися под угрозой исчезновения. На 20-й Конференции сторон CITES в Самарканде было принято решение снять нулевую экспортную квоту на рога сайгака, происходящие исключительно из казахстанской популяции. Это стало возможным после восстановления численности сайгаков в Казахстане: по данным, представленным на конференции, популяция выросла с исторического минимума около 21 тысячи до более чем 4 млн особей.

Однако снятие нулевой квоты не означает свободную торговлю. Казахстан взял на себя обязательство обеспечить строго контролируемый и научно обоснованный подход к использованию сайгака. Доходы от регулируемой международной торговли рогами должны направляться на сохранение биоразнообразия, мониторинг и восстановление экосистем. Также власти заявили о необходимости прослеживаемости продаж, чтобы торговля дериватами не создавала угрозы для вида и среды его обитания.