В Алматы определили лучшего сомелье Казахстана 2025 года
Что произошло
7-8 октября в Алматы прошёл национальный конкурс Les Grands Chais de France The Best Sommelier of Kazakhstan 2025, организованный Kazakhstan Sommelier Association. По итогам двухдневного соревнования звание лучшего сомелье Казахстана 2025 года завоевала Валентина Киричкова из Алматы.
Детали
Всего в конкурсе приняли участие 50 специалистов из Казахстана, Узбекистана, Кыргызстана и ОАЭ. Отборочный тур включал проверку теоретических знаний и сенсорных навыков участников. В полуфинал прошли 11 сомелье, которым предстояло устно описать вино, продемонстрировать сервис и справиться с секретными практическими заданиями.
Впервые в истории конкурса в финал вышел представитель Астаны – Антон Богомолов, занявший второе место. Третьим стал Даниил Стерликов (Алматы).
Трое финалистов вышли на сцену в прямом эфире, где демонстрировали умение работать с гостями и вином в условиях, максимально приближенных к реальному сервису – в импровизированном ресторане с участием местных и зарубежных гостей. За финалом наблюдали более 400 зрителей.
В установленное время участники должны были подать аперитив для гостей и выполнить устное органолептическое описание вина. Их также ожидала слепая дегустация вин и подбор идеальных гастрономических сочетаний.
Что ещё
Помимо почётного звания и кубка победительница получила обучающую поездку в винодельческий регион Франции от генерального партнёра компании Les Grands Chais de France (LGCF).
"Мы видим, как конкурс Les Grands Chais de France The Best Sommelier of Kazakhstan 2025 превращается в мощную образовательную платформу, где сомелье, эксперты и молодые специалисты могут не только продемонстрировать знания, но и получить уникальный опыт от ведущих специалистов мировой винной индустрии. Именно такие инициативы формируют культуру вина в Казахстане и вдохновляют новое поколение профессионалов", – подчеркнула член правления Kazakhstan Sommelier Association Асем Тусупбаева.
Для всех гостей также был организован винный салон с возможностью дегустации более 300 образцов вина от ведущих импортеров и винных домов.
C 2017 года конкурс Les Grands Chais de France The Best Sommelier of Kazakhstan 2025 стал ключевой площадкой для развития винной культуры и продвижения стандартов HoReCa в Казахстане, которая объединяет профессиональное сообщество сомелье, рестораторов и экспертов.
BES.media выступает информационным партнёром Les Grands Chais de France The Best Sommelier of Kazakhstan 2025.