Гамбургеры и чебуреки запретят в школьных столовых
Что произошло
В школьных столовых больше не будут продавать гамбургеры и чебуреки, сообщила на пресс-конференции в правительстве министр здравоохранения Акмарал Альназарова.
Детали
Ранее из меню школьных столовых, по её словам, исчезли сладкие газированные напитки и шоколадки, а с сентября нынешнего года дети увидят новое меню.
"Есть жёсткое ограничение на то, что именно можно продавать в буфетах школ. В том числе и легкоусвояемые углеводы в виде фастфуда – гамбургеров, чебуреков и так далее – будут запрещены в столовых. Например, компот: мы чётко указываем, сколько сахара должно содержаться на 100 мл напитка. Мы пересмотрели стандарты, которые в последний раз были утверждены в 2014 году, и уменьшили допустимые нормы в соответствии с международными стандартами ВОЗ", – объяснила Альназарова.
Что было ранее
Министр уточнила, что глава государства в прошлом году заострил внимание на качестве школьного питания, а премьер-министр поручил до конца 2024 года пересмотреть стандарты.
"30 декабря прошлого года мы утвердили новые стандарты. В первую очередь в готовых блюдах снижено количество сахара, почти в 3,5 раза, соли – 2,5 раза. Основная причина (проблем со здоровьем у детей. – Ред.) – это пищевые привычки, которые формируются в детском возрасте. Это будет распространяться как на школьное меню, так и на детские дошкольные учреждения", – сказала глава минздрава.
Контекст
В ноябре прошлого года на первом форуме сельхозпроизводителей президент Казахстана Касым-Жомарт Токаев дал поручение усилить контроль за качеством школьного питания.
Глава государства напомнил про случай с отравлением детей в Мангистауской области, который вызвал резонанс в обществе. Он отметил, что нельзя допустить повторения подобных ситуаций, подчеркнув, что нужен жёсткий контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических норм.
Позже министр просвещения Гани Бейсембаев сообщил, что совместно с министерством здравоохранения разработан новый стандарт питания для образовательных организаций, который планируется ввести в действие с 1 сентября 2025 года.
