Коллаген: можно ли мусульманам его использовать

Что произошло

Духовное управление мусульман Казахстана (ДУМК) выпустило фетву об использовании коллагена – белка, который часто применяется в косметике, добавках и медицинских препаратах. Вопрос, разрешён ли он с точки зрения ислама, зависит от источника, из которого он получен, и от способа переработки.

Что разрешено

Если коллаген произведён из рыбы или из животных, разрешённых в исламе (например, коров или овец), и эти животные были забиты по шариатским нормам – его использование допустимо.

"Коллаген, полученный из мяса дозволенных животных, забитых по шариату, а также из рыбы, разрешён к использованию", – говорится в заключении ДУМК.

Рыба не требует ритуального забоя, поэтому любые её производные считаются дозволенными.

Что запрещено

Категорически запрещён коллаген, произведённый из свинины. Также не допускается использование коллагена, полученного из мяса животных, чьё употребление не разрешено шариатом, или из мяса тех, кто был забит с нарушением правил.

"Коллаген, полученный из свиньи, является харамом", – подчёркивают в муфтияте.

"Коллаген из животных, не забитых по шариату, использовать нельзя", – также говорится в фетве.

Когда возможны исключения

Единственный допустимый случай – если в процессе промышленной переработки химическая структура вещества полностью изменилась и коллаген перестал быть тем, чем был изначально. В этом случае он может считаться дозволенным.

"Если химическая структура вещества изменилась, и оно утратило исходную природу, его можно использовать", – говорится в разъяснении.

Однако если преобразование неполное, использовать такой коллаген по-прежнему запрещено.

Справка

Коллаген – это структурный белок, который составляет основу соединительной ткани в организме человека и животных. Он отвечает за прочность, упругость и эластичность кожи, сухожилий, хрящей, костей и связок. Коллаген – один из самых распространённых белков в организме: по разным оценкам, он составляет до 30-40% от общего количества всех белков у млекопитающих.

Коллаген естественным образом вырабатывается в организме, но с возрастом его синтез замедляется. Это приводит к снижению плотности кожи, образованию морщин, хрупкости суставов и другим возрастным изменениям. Промышленный коллаген извлекается из животного сырья путём термической и кислотной обработки.

Коллаген используется в различных отраслях:

• в медицине – как компонент перевязочных материалов, каркасов для регенерации тканей, косметических инъекций;
• в пищевой промышленности – в виде добавок, желатина, загустителей, а также как источник белка;
• в косметике – как активный ингредиент в кремах, сыворотках, масках для кожи и волос;
• в спортивном питании – для поддержки суставов, связок и восстановления после нагрузок.