Кондитерская фабрика из Тараза намерена построить жильё для своих работников по примеру села Родина
Депутаты областного маслихата посетили несколько производств в городе и собрали все пожелания бизнесменов.
Что произошло
Сотрудники отдела сельского хозяйства городского акимата Жамбылской области совместно с депутатами областного маслихата проехали в рамках рабочей двухдневной поездки по различным производственным объектам Тараза, чтобы исследовать проблемы малого и среднего бизнеса пишет газета Знамя Труда.
Переработка мяса птицы
Первым объектом в списке стал Жамбылский филиал по производству и переработке мяса птицы АО "Алель Агро". Предприятие расположено на площади 9,7 гектара и имеет несколько отделений: в Байзакском, Жамбылском и Жуалынском районах и в Таразе. В области филиал действует с 2018 года. В Таразе он открылся в октябре этого года по поручению главы государства, направленному на развитие агропромышленного комплекса Жамбылской области.
В Таразе АО "Алель Агро" построило инкубатор стоимостью 2 миллиарда 689 миллионов тенге. Годовая мощность закладки инкубатора позволяет доводить вывод птенцов до 38 миллионов. Здесь трудоустроены 50 человек.
"Инкубаторий площадью более шести тысяч квадратных метров и производственной мощностью свыше 16 миллионов яиц в год был построен для устойчивого конкурентоспособного развития отрасли птицеводства в регионе. Многолетние традиции данного производства мы сочетаем с инновациями. Инкубаторий оснащён передовым автоматизированным оборудованием, что обеспечивает выдающееся качество и эффективность производства", – рассказал руководитель Жамбылского филиала АО "Алель Агро" Берик Садулов.
Производственный процесс
На предприятии рассказали, что надёжные инкубаторы с интеллектуальными системами мониторинга, вентиляции, охлаждения обеспечивают идеальные условия для высиживания и развития птенцов. Яйца поставляются в инкубаторий из Алматы на специальной машине дважды в день. Перевозка осуществляется при строгом соблюдении температуры и влажности. А во время закладки каждое яйцо просвечивается специальными лампами, чтобы выявить повреждения и деформации. После сортировки и калибровки яйца проходят обработку в дезинфекционной камере с помощью аэрозольных генераторов холодного тумана. Яйца опрыскивают со всех сторон, избегая температурных колебаний, только затем помещают в инкубаторы.
На предприятии инкубационного зала восемь инкубационных шкафов вместимостью до 129 тысяч яиц. Яйца дозревают около 18,5 суток, все процессы регулирует автоматика. Контроль чистоты и температуры в инкубатории осуществляет ветеринарная лаборатория, которая строго следит за соблюдением всех правил, что гарантирует здоровье каждого выведенного птенца. Затем цыплят на специальных машинах с микроклиматом перевозят в зоны выращивания.
"В год мы выпускаем более 10 тысяч тонн мяса птицы, до полутора миллиона суточных цыплят в месяц и 37,8 миллиона голов птицы. Везём птенцов в Байзакский район, распределяем на две птицефабрики, где их выращивают ещё 40 дней, потом отвозим в отдельно расположенный убойный цех. Мясо птицы реализуем в районах области, а также в Таразе, Шымкенте и Туркестане. На данный момент предприятие в областном центре производит до 60 тонн мяса птицы в сутки. Яйца поступают из алматинского филиала. Всё производство автоматизировано. Трудятся 50 человек, средняя зарплата работников – 130 тысяч тенге в месяц. Ежемесячно продукцию сдаём на санитарную экспертизу, наш продукт соответствует стандартам международного качества ISO", – добавил Берик Садулов.
Оценка депутатов
По оценке одного из участников рабочей поездки, депутата областного маслихата Андрея Савченко, данное предприятие способствует не только развитию отрасли птицеводства, но и социально-экономическому росту всего региона, потому что интегрированное производство – обширная система, начиная с выведения птицы до этапа реализации мяса бройлеров на отечественном рынке.
"Каждую неделю мы посещаем различные производственные объекты в регионе, следим за реализацией программ поддержки предпринимательства и развития экономики, строительства, промышленности, агрокомплекса. Выявляем проблемные вопросы, чтобы затем доложить о них руководству области, доносим до предпринимателей пожелания потребителей продукции. Жамбылский и Таразский филиалы АО "Алель Агро" – положительный пример динамичного развития одной из важных отраслей в нашем регионе. Здесь практически нет проблем, соблюдены все производственные нормы и стандарты, довольны работники и руководители", – подытожил Андрей Савченко.
Депутат добавил, что члены рабочей комиссии могут порекомендовать местным производителям, как лучше привлечь инвестиции, как выгоднее оформить малопроцентные кредиты, если, допустим, предприниматель хочет улучшить качество или увеличить объёмы своей продукции, нанять дополнительное число работников и так далее.
Таразская халва
Участники рабочей поездки побывали в ТОО "Тараз халвасы".
"Предприятие действует в Таразе с 1998 года и выпускает до 780 тонн халвы в год. Здесь в нескольких цехах трудятся 45 работников, их средняя месячная зарплата – 120 тысяч тенге, – рассказал директор ТОО "Тараз халвасы" Нурлан Аханов.
Он продемонстрировал депутатам работу сотрудников на германском оборудовании, пояснив, что производству помогает с кредитованием АО "Фонд развития предпринимательства "Даму" под 7% годовых.
Процесс производства халвы
Сначала семечки с повышенным содержанием масла загружаются в ёмкости, где на конвейере идёт их очистка. Очищенные семечки перемалываются и варятся с сахаром, патокой, экстрактом солодкового корня. Причём это безотходное производство, в итоге получается не только халва из самих семечек, но и жмых из очисток, который на корм скоту охотно приобретают жамбылские фермеры.
Ляззат Ибрагимова трудится на предприятии недавно, около трёх месяцев, работой довольна, она перебирает халву перед формовкой для упаковки сначала в брикеты, потом в коробки.
По словам руководителя предприятия Нурлана Аханова, семечки особых масляных сортов закупают в Павлодарской области по 150 тенге за килограмм, сахар у оптовиков в Таразе – по 360-370 тенге. Килограмм халвы стоит 700-800 тенге, реализуется она практически по всему Казахстану, отправляется в Кыргызстан, Россию. Ежегодная плановая прибыль составляет 10%. Предприниматель намерен в дальнейшем постепенно наращивать темпы, расширяя производство.
Производство кондитерских изделий
А в таразском ИП "Пышка", где затем побывала рабочая группа депутатов, его руководитель Эркенжан Фазылов показал все этапы производства различных кондитерских изделий и полуфабрикатов для них. На предприятии, которое работает с 2020 года, два небольших цеха, а сейчас ещё начато строительство третьего. В год ИП "Пышка" выпускает до 60 тонн продукции, здесь трудится около 100 человек, два технолога.
"Наша кондитерская мини-фабрика работает пока на швейцарском оборудовании, ведём переговоры с немецкими коллегами для поставки нам ещё одной линии для производства печенья на экспорт. Мы стараемся соответствовать международным стандартам, разработали экологическую упаковку, отошли от пластикового варианта, теперь у нас картонная подложка для теста и кондитерских изделий, которых мы выпускаем 15 видов. Рядом с предприятием проходит железнодорожный путь, и поэтому тут практически нет подъезда к цехам, так как тупиковая зона. Если будет такая возможность и хорошая льгота, мы хотели бы выкупить у государства или же у частников близлежащие земли под строительство жилья для своих же сотрудников, чтобы они не ехали издалека на работу. И потом, облагородив участки, открыв фирменные магазины на прилегающей территории, отдавать примерным работникам жильё бесплатно по примеру предпринимателей из села Родина из Акмолинской области", – сказал Эркенжан Фазылов.
С этой идеей и проектом строительства дополнительного цеха бизнесмен Эркенжан Фазылов был на приёме в акимате Жамбылской области. В планах предпринимателя – увеличить количество работников до 500 человек, для реализации этого проекта необходимо 500 миллионов тенге. В акимате обещали рассмотреть данное предложение.
Депутаты областного маслихата также выразили заинтересованность в проекте предпринимателя, пообещав рекомендовать для инвестирования данное производство.
Материал подготовлен совместно с акиматом Жамбылской области
–––
