Популярный "корейский" виноград проверили на нитраты. Минсельхоз РК дал свое заключение
Проверить виноград поручил министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров.
Что произошло
В МСХ сообщили, что по поручению главы ведомства специалистами центра карантина растений провели экспертизу образцов винограда "шайн мускат".
Подробности
По информации Минсельхоза, специалисты вредных веществ в винограде не нашли.
Также "шайн мускат" проверили на содержание нитратов, по результатам которого содержание нитратов в продукции составил 13,7 мг/кг, что является допустимым для данной продукции.
Контекст
Ранее министра сельского хозяйства Айдарбека Сапарова спросили о том, может ли популярный корейский виноград "шайн мускат" навередить казахстанцам из-за содержания вредных веществ. Он пообещал поручить его проверить.
О винограде
"Корейский" виноград стал популярным благодаря видео, опубликованным в TikTok.
Для создания этого винограда японские селекционеры скрестили сорта "акицу-21", "мускат Александрийский" и "хакунан". Получившийся Shine Muscat стал гибридом европейских и японских сортов: исторически фермерам было трудно выращивать европейский виноград в японском климате.
Из Японии "шайн мускат" попал в Южную Корею и Китай, а уже оттуда к нам.
Ягоды винограда достаточно крупные. Кожица тонкая и практически не ощущается. Отличается упругой, слегка хрустящей текстурой и сладким вкусом. А еще у него нет косточек. Цена в магазинах и на рынках РК варьируется от 4 тысяч до 8 тысяч тенге.
–––
