Российские сыры, в которых обнаружили кишечную палочку, продаются в Казахстане
Что произошло
Российские сыры, в которых обнаружили кишечную палочку, продаются в Казахстане. Но продукция, завезённая в страну, безопасная. Об этом сообщили в комитете санитарно-эпидемиологического контроля минздрава в ответе на запрос BES.media.
Контекст
17 июля "Роскачество" опубликовало результаты исследования сыра бри с белой плесенью. Эксперты проверили 20 торговых марок по 76 показателям качества и безопасности. Фальсификации не выявили, но ни один образец не прошёл отбор на получение российского знака качества. В семи сырах выявлена кишечная палочка – условно-патогенная бактерия. Речь идёт о продуктах под марками: "Егорлык Молоко", Vitalat, Schonfeld, "ВкусВилл", Treville, "Городецкая сыроварня" и Metro Chef. При этом в исследовании подчёркивается, что патогенных микроорганизмов в сыре не обнаружено.
что сообщили санврачи
В санэпидслужбе подтвердили, что все эти сыры продаются и в Казахстане. Но при проверке продукты соответствовали нормам.
"Комитетом и его территориальными подразделениями будет продолжен контроль за указанной продукцией в рамках контрольного закупа на стадии реализации с проведением лабораторной экспертизы на соответствие требованиям технических регламентов", – говорится в сообщении.
В комитете подчеркнули, что в случае выявления нарушений товары будут оперативно изъяты из продажи. При этом пока никто не подавал жалоб на эти сыры.
Справка
Кишечная палочка – условно-патогенная бактерия. В норме она обитает в кишечнике людей и животных и входит в состав кишечной микробиоты. Бактерия участвует в пищеварении и усвоении питательных веществ. Однако опасность возникает, когда кишечная палочка попадает в просвет других органов или в брюшную полость. В большинстве случаев кишечная палочка не наносит вреда организму, но при снижении иммунитета может представлять опасность.
Что ещё
В санэпидслужбе ранее также сообщили, что не проверяют вещи и игрушки, заказанные через маркетплейсы, потому что они не входят в перечень эпидемически значимых объектов, подлежащих госконтролю. Но если товар подлежит обязательной оценке соответствия (например, лекарства или техника), то продавец должен предоставить оригинал или копию сертификата соответствия.
