Сальмонеллез и стафилококк стали причиной массового отравления Кентау
Первые итоги расследования показали, что в жареной курице, которой кормили в кафе «Ризык Рауаны» был возбудитель сальмонеллеза, сообщает Otyrar.kz.
Детали
Опасные для жизни бактерии обнаружили и у сотрудников кафе быстрого питания. Шести работникам диагностировали стафилококк, все они обслуживали отравившихся людей. За ними сейчас наблюдают врачи.
«Из 37 проб пищи, взятых на лабораторное исследование, положительный результат выявлен у 16. Среди продуктов, взятых в очаге согласно пробам микробиологического исследования, в продукции чикен был обнаружен сальмонеллез. Кроме того, из шести работников, оказывающих услуги в данном месте питания, а именно, у повара, помощника повара, официанта, техперсонала, кассира, сотрудника службы доставки выявлен стафилококк, у двух сотрудников, а именно сотрудника, который готовил салаты и работник столовой обнаружены возбудители сальмонеллы», – рассказал руководитель ДСЭК Туркестанской области Нурбек Нышанов.
Большинство пострадавших выписаны
По его словам, большинство пострадавших уже выписали. Однако они все еще находятся под присмотром врачей.
«Последний пациент был зарегистрирован 30 июня. 67 пациентов, госпитализированных в центральную городскую больницу Кентау, полностью выздоровели. Из восьми пациентов туркестанской центральной городской больницы шестеро выписаны домой, два пациента продолжают лечение», – рассказал Нурбек Нышанов.
Расследование
Отравление сейчас расследуют правоохранители, сотрудники антикора и департамента экономических расследований Туркестанской области. По делу назначен процессуальный прокурор. Ведется досудебное расследование. Полицейские завели дело по статье «Нарушение правил санитарных норм».
Контекст
BES.media со ссылкой на главного санитарного врача Айжан Есмагамбетовой сообщал, что 94 человека обратились за медицинской помощью, после того, как посетили кафе «Ризык Руаны» в Кентау. Среди них 41 ребенок. Тогда на стационарном лечении находилось 68 человек, 25 – на амбулаторном. В реанимации больных не было.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Массовое отравление в Кентау: в больнице 58 человек>>
