Баранина подорожала почти на 20 процентов за год в Казахстане

ЧТО ПРОИЗОШЛО

Баранина в Казахстане за год подорожала на 18,3% – сильнее, чем любой другой продукт из списка социально значимых товаров. Следом идут морковь, которая стала дороже на 16%, соль (кроме "Экстра") – на 14,9% и картофель – на 14,5%. Об этом сообщило Бюро национальной статистики (БНС).

Какие ЕЩЁ продукты подорожали

Также среди социально значимых продуктов кроме всего прочего подорожали:

• Соль (кроме "Экстра") – на 14,9%
• Гречневая крупа – на 11,5%
• Помидоры – на 10,2%
• Яйца (1 категории) – на 9,9%
• Творог (5–9% жирности) – на 9,6%
• Кефир (2,5% жирности) – на 9,6%
• Куриные бёдра, голени и окорочка – на 9,1%
• Сливочное масло – на 9,1%
• Макаронные изделия – на 8,4%
• Конина (включая бескостную) – на 8,1%
• Сметана – на 8%
• Белокочанная капуста – на 7,8%
• Мясной фарш – на 7,7%
• Пастеризованное и ультрапастеризованное молоко – на 6,9%
• Твёрдый и полутвёрдый сыр – на 6,7%
• Говядина с костями – на 6,6%
• Подсолнечное масло – на 6,1%
• Куры – на 5,9%
• Бескостная говядина – на 4,9%
• Чёрный чай – на 4,9%
• Хлеб из муки первого сорта – на 3,5%
• Мука первого сорта – на 3,3%

Какие социально значимые продукты подешевели

За тот же период среди СЗПТ снизились в цене следующие товары:

• Огурцы – на 34,4%

• Яблоки – на 13%

• Сахар-песок – на 4,4%

• Шлифованный рис – на 2,5%

• Свежая, охлаждённая и мороженая рыба (лещ, карась, судак, карп, сазан) – на 2,5%

• Репчатый лук – на 0,4%

ПРОДУКТЫ МОГУТ СНОВА ДОРОЖАТЬ

В начале октября 2026 года министерство торговли и интеграции предупредило о рисках дальнейшего подорожания продуктов в Казахстане. Об этом ведомство сообщило в ответ на запрос BES.media.

Среди причин возможного роста цен в министерстве назвали курс тенге, мировые цены на продукты, зависимость от зарубежных поставщиков и расходы на доставку. Например, если тенге слабеет, импортные товары обходятся дороже. Но это может затронуть и казахстанские продукты: местные производители закупают за рубежом сырьё, упаковку, ингредиенты и оборудование. Если их расходы растут, это может отразиться и на стоимости товаров в магазинах.

ПОЧЕМУ ЭТО ВАЖНО

Изменение цен на продукты напрямую влияет на покупательную способность населения: при прежнем доходе казахстанцам приходится тратить больше денег на питание или сокращать расходы на другие нужды. Особенно чувствительны такие изменения для семей с небольшими доходами, поскольку значительную часть их бюджета занимают продукты первой необходимости.