Корейское мороженое будут выпускать в Казахстане

Для этого внедрят современные технологии переработки продуктов.
Фото pixabay
Мороженое

Что произошло

Министерство сельского хозяйства, "Шин-Лайн" и южнокорейская компания Sungwon Machinery Co., Ltd. заключили трёхсторонний меморандум о взаимопонимании. Документ направлен на внедрение передовых азиатских технологий, развитие производственных мощностей и запуск выпуска корейских форматов мороженого в Казахстане.

Как будут развивать сотрудничество

На базе ТОО "Шин-Лайн" будет создана компания "Шин-Лайн Инжиниринг", которая станет центром компетенций по внедрению, развитию и адаптации современных производственных технологий. На предприятии применят автоматизированные решения для производства мороженого, включая технологии сухой глазировки (Dry Coater), высокоточные насосные станции и производственные комплексы серии Summer Crunch.

Что это даст Казахстану

Как отмечают в министерстве сельского хозяйства, инженерные решения и экспертиза южнокорейской стороны позволят не просто модернизировать производственные процессы, а обеспечить трансфер технологий, развитие собственной инженерной компетенции и создание продуктов с высокой добавленной стоимостью.

Министерство сельского хозяйства со своей стороны обеспечит комплексную информационно-консультационную поддержку проекта, содействие во взаимодействии с государственными органами, а также информирование о доступных мерах государственной поддержки для стимулирования инвестиционной активности в пищевой отрасли.

Почему это важно

Сотрудничество рассчитано на три года и станет важным этапом в развитии глубокой переработки продукции пищевой промышленности Казахстана, привлечении иностранных технологий, формировании отечественных инженерных компетенций и расширении экспортного потенциала отечественных брендов.