Странные образования в мясе Baron.kz: глава Евразийского союза потребителей прокомментировала ситуацию

Что произошло

Председатель Евразийского союза потребителей Светлана Романовская прокомментировала историю с мясом Baron.kz, вокруг которого в соцсетях возник спор после публикации фотографии с подозрительными образованиями. По её словам, для объективной оценки подобных случаев необходимы доказательная база и официальная экспертиза.

Детали

Светлана Романовская сказала, что не берётся оценивать конкретный случай без подтверждённых доказательств. По её словам, для установления фактов необходимо подтвердить, что спорный продукт действительно принадлежит конкретной компании.

"Для того чтобы обоснованность была, что это мясо действительно принадлежит этой компании, необходима вся доказательная база. С этим к нам в Лигу потребителей не обращались", – отметила она.

Романовская добавила, что фото и видео могут служить доказательством в суде, если они правильно оформлены.

"Если у потребителей есть фото, видео и все доказательства, потом мы делаем скриншот этих доказательств, заверяем нотариально и обращаемся с исковым заявлением в суд", – сказала Светлана Романовская.

Она также подчеркнула, что экспертиза в подобных случаях проводится за счёт предпринимателя и в присутствии потребителя, что закреплено в Законе "О защите прав потребителей".

Отвечая на вопрос о случаях, когда продукт выглядит подозрительно, но лабораторные анализы показывают норму, Романовская сообщила, что в практике их организации таких ситуаций не было.

Что было ранее

В феврале в социальной сети Threads разошёлся пост казахстанки под ником choly_96, которая сообщила, что обнаружила в купленном куске говядины множественные светлые образования. Пользователь предположила, что это могут быть паразиты или гнойные образования.

Публикация вызвала активное обсуждение и обеспокоенность среди пользователей.

Компания Baron.kz позже сообщила, что образец продукции был передан на лабораторное исследование. По итогам проверки предприятие указало, что мясо соответствует санитарным нормам и требованиям безопасности пищевой продукции.

Что показала лабораторная проверка

В компании уточнили, что образец был передан в аккредитованную испытательную лабораторию после осмотра представителем территориальной инспекции ветеринарного контроля.

По опубликованным результатам:

• КМАФАнМ (общее количество бактерий) – показатель в норме.
• БГПК (колиформные бактерии) – не обнаружены.
• Патогенные микроорганизмы, включая сальмонеллу – не выявлены.
• Свинец – в 12 раз ниже допустимой нормы.
• Кадмий – не обнаружен.
• Цезий – показатель в 37 раз ниже допустимого уровня.
• Паразиты (цистицерки) – не обнаружены.

По итогам комплексного исследования лаборатория пришла к выводу, что образец соответствует санитарным и микробиологическим требованиям безопасности.

Позиция компании

В Baron.kz сообщили, что говядина поступает от крупного мясокомбината из Беларуси и соответствует стандартам Евразийского экономического союза.

По предварительной оценке специалистов, обнаруженные образования могли быть прижизненной реакцией организма животного, например следствием вакцинации или результатом механического ушиба.

Компания также предложила провести независимую экспертизу и попросила покупательницу предоставить образец мяса и фискальный чек. В случае необходимости представители компании были готовы самостоятельно забрать продукцию для анализа с оформлением акта.

О компании

ТОО "Baron Food" работает на рынке с 2013 года. Основной вид деятельности – производство готовых пищевых продуктов, а также хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.