Мировое потребление алкоголя будет снижаться до 2031 года – исследование

Что произошло

Потребление алкоголя в мире будет постепенно снижаться как минимум до 2031 года, особенно на крупнейших рынках Европы, США и Китая, говорится в прогнозе исследовательской компании IWSR, опубликованном Euronews.

Детали

С 2024 по 2025 год потребление крепкого алкоголя, пива и вина снизилось на 2 % и, по оценкам глобальной исследовательской компании алкогольного рынка IWSR, в последующие годы продолжит падать как минимум до 2031 года. Эти оценки представлены в её первом десятилетнем прогнозе, охватывающем 160 рынков.

К 2035 году общий объём, как ожидается, останется на 1 % ниже уровня 2025 года, несмотря на 9%-ый рост мировой численности населения, достигшего законного возраста для употребления алкоголя.

Динамика потребления алкоголя

По прогнозу, ежегодное потребление чистого алкоголя на душу населения за десятилетие сократится примерно на пол-литра, что примерно соответствует двум бутылкам крепких напитков в год.

Особенно заметным падение будет на некоторых из крупнейших алкогольных рынков мира.

Прогноз по ключевым рынкам

По прогнозу, к 2035 году объёмы потребления в Китае и США сократятся почти на пятую часть. В Германии ожидается снижение на 14 %, в Великобритании – на 13 %, в Японии – на 15 %.

Напротив, в ряде развивающихся рынков ожидается заметный рост: Индия после Китая станет одним из крупнейших драйверов спроса на алкоголь. В 2025-2035 годах количество потребляемых в год порций, по оценкам, вырастет в Мексике на 13 %, во Вьетнаме – на 15 %, в Колумбии – на 26 %, в Индии – на 38 %.

Что произойдёт дальше

"К 2035 году картина рынка будет кардинально отличаться от той, которую мы наблюдаем сегодня", – сказал президент и управляющий директор IWSR Мартен Лодевейкс.

По его словам, мировое потребление вина в 2025-2035 годах, по прогнозу, сократится на 14 %, крепких напитков – на 2 %, а пива – примерно на 1 %.

Зато сегмент готовых к употреблению напитков (RTD), например, заранее смешанных коктейлей, напротив, должен вырасти в мире на 17 %.

контекст

В мае этого года в отчёте Международной организации виноградарства и виноделия сообщалось, что мировое потребление вина в 2025 году сократилось на 2,7% по сравнению с 2024 годом и составило 208 млн кубометров. Это самый низкий показатель с 1957 года.

В OIV отметили, что мировой рынок вина теряет покупателей с 2018 года. За это время потребление сократилось на 14%. Также продолжают сокращаться площади под виноградниками: за последние 25 лет исчезло 10% виноградников в мире.

Гендиректор организации Джон Баркер связал спад сразу с несколькими причинами: люди стали иначе относиться к алкоголю, молодёжь всё чаще выбирает безалкогольные напитки, а экономические кризисы ударили по расходам семей.