В минпросвещения не прокомментировали претензии к новому стандарту школьного питания

Что произошло

Министерство просвещения Казахстана не стало прямо отвечать на критику Ассоциации розничной торговли и общественного питания проблем школьного питания в регионах. В ответе на запрос ведомство не прокомментировало большую часть конкретных вопросов, ограничившись описанием действующей системы контроля.

В чём суть проблем

Ранее представитель ассоциации Марина Лаптева в интервью BES.media сообщила, что новый стандарт школьного питания в ряде регионов Казахстана либо не внедрён, либо исполняется формально. По её словам, проблемы связаны с несвоевременной работой госорганов и нехваткой финансирования.

Отдельно она раскритиковала ситуацию в Мангистауской области. Лаптева утверждала, что меню в школах региона не соответствует стандарту, а калорийность питания значительно ниже нормы. По её словам, при минимально необходимом показателе в 525 калорий детям могли предоставлять питание примерно на 180 калорий.

Также представительница ассоциации сообщила, что поставщик, связанный с массовым отравлением школьников, продолжает работать через аффилированные компании, несмотря на судебное решение об исключении.

Что спрашивала редакция

После интервью BES.media направил в минпросвещения запрос. Редакция попросила прокомментировать заявления о неполном внедрении стандарта школьного питания в отдельных регионах и возможных расхождениях между заявленными и фактическими объёмами финансирования. Также корреспондент спросил о проверках меню, калорийности школьного питания и соответствии рационов установленным нормам.

Отдельные вопросы касались Мангистауской области, где ранее произошло массовое отравление школьников, и мер в отношении поставщиков питания.

Что ответили в министерстве

В минпросвещения сообщили, что школьное питание организуется в рамках действующего законодательства и системы контроля. Ведомство сослалось на информационно-разъяснительную работу, обучение школьных медицинских работников и внедрение методических рекомендаций по новому стандарту питания.

"В августе 2025 года по поручению министерства здравоохранения специалистами департаментов санэпидслужб областей, городов Астана, Алматы и Шымкент совместно с управлением здравоохранения проведено 192 обучающих семинара для школьных медработников. Основное внимание было уделено разъяснению их функциональных обязанностей в рамках внедрения стандарта питания на объектах образования", – сообщили в министерстве.

По данным ведомства, обучением охватили 7730 медицинских работников из 7654 школ.

Кто должен следить за питанием

В минпросвещения сообщили, что в регионах проводятся мониторинговые мероприятия, а контроль за качеством питания осуществляют бракеражные комиссии и межведомственные экспертные группы.

Также ведомство напомнило об административной и санитарной ответственности. За нарушения санитарно-эпидемиологических требований в школах предусмотрены штрафы от 200 до 2000 МРП с возможным приостановлением деятельности. За нарушения в сфере защиты прав детей, включая правила школьного питания, руководителям образовательных организаций грозит штраф в размере 40 МРП.

Сколько детей получают бесплатное питание

В ответе министерство также указало, что с 2022 года бесплатным питанием обеспечивают учеников 1-4 классов, а также учащихся 5-11 классов из отдельных категорий. Всего, по данным ведомства, бесплатное школьное питание получают 1,7 млн детей.

Что осталось без ответа

В минпросвещении не дали прямого ответа, подтверждает ли ведомство неполное внедрение нового стандарта школьного питания в отдельных регионах. Также без комментария остались заявления о возможных расхождениях между заявленными и фактическими объёмами финансирования, вопросы о калорийности меню и возможном несоответствии питания установленным нормам. Ведомство не ответило по существу и на вопросы о Мангистауской области, где ранее фиксировалось массовое отравление школьников, а также о поставщиках питания, которые фигурировали в этой истории.

Что было ранее

В сентябре 2025 года в одной из сельских школ Мангистауской области отравились 466 учеников. Из них 98 госпитализировали, двое детей попали в реанимацию. После этого правительство взяло ситуацию на контроль. В минпросвещения поручили создать во всех регионах группы мониторинга школьных столовых.

Позже президент Касым-Жомарт Токаев на совещании по социально-экономическому развитию Мангистауской области назвал такие происшествия недопустимыми. Он поручил правительству и профильным органам взять безопасность школьников на особый контроль.

Контекст

В начале октября 2025 года минздрав сообщил, что с нового учебного года во всех детских садах, школах, колледжах и лагерях Казахстана начал действовать новый стандарт питания.

Он предусматривает снижение содержания соли в пять раз и сахара – в 3,6 раза по рекомендациям ВОЗ, увеличение доли овощей, фруктов и молочной продукции, исключение колбас, копчёностей и продуктов с высоким содержанием соли и сахара, а также замену сладких напитков на воду, молоко, кисломолочные продукты, фруктовые чаи и компоты с пониженным содержанием сахара.

В стандарте также впервые прописали отдельные требования для малокомплектных школ и для питания детей с особыми диетическими потребностями.