Казахстан готов разработать международный стандарт для продуктов из конины
Что произошло
Казахстан выступил с инициативой разработать первый международный стандарт ISO на готовые продукты из конины. Сейчас единого международного документа для этой категории продукции нет, из-за чего требования к терминологии, классификации, маркировке и оценке качества могут различаться между странами и создавать дополнительные барьеры для экспорта.
Что предлагает Казахстан
Основой для будущего международного стандарта предлагается сделать ГОСТ 34921-2023 "Продукты из конины национальные. Технические условия". В документ могут войти традиционные казахстанские продукты из конины: казы, шужук, жал и жая, а также копчёные и колбасные изделия.
По мнению участников форума, появление единого международного стандарта позволит унифицировать требования к такой продукции и упростить её выход на зарубежные рынки.
Казахстан готов сформировать и возглавить международную рабочую группу, которая займётся подготовкой проекта стандарта и его дальнейшим обсуждением со странами-производителями.
Участие Казахстана в ISO
Инициативу обсудили на форуме, организованном комитетом технического регулирования и метрологии министерства торговли и интеграции РК и РГП "КазСтандарт". В мероприятии приняли участие представители ISO, государственных органов, бизнеса, научных организаций и отраслевые эксперты.
Отдельное внимание на форуме уделили расширению участия Казахстана в международной стандартизации. В этом году страна участвует в выборах в Совет ISO, а также намерена увеличить число отечественных экспертов в международных технических комитетах.
Сотрудничество с Китаем
В рамках форума также обсудили сотрудничество Казахстана и Китая в сфере стандартизации и оценки соответствия. Стороны рассмотрели совместные исследования, межлабораторные сличения и совершенствование методов испытаний.
По итогам встречи определены дальнейшие направления работы: разработка международного стандарта ISO на продукты из конины, расширение участия казахстанских экспертов и бизнеса в международной стандартизации, развитие лабораторной базы и укрепление международного сотрудничества.
Почему это важно
Появление единого международного стандарта может упростить торговлю продуктами из конины между странами. Общие требования к терминологии, классификации, маркировке и качеству позволят снизить различия между национальными нормами и потенциально облегчить экспорт казахстанской продукции на зарубежные рынки.