Обширные пастбища позволяют Казахстану пасти скот круглый год – Токаев
Что произошло
Президент Казахстана Касым-Жомарт Токаев объявил животноводство приоритетным направлением в аграрной политике страны.
Детали
На II Форуме работников сельского хозяйства он отметил необходимость увеличения поголовья скота и укрепления экспортного потенциала.
"Нужно создать стабильные условия"
Глава государства подчеркнул, что животноводство должно выйти на первый план.
"Теперь следует признать приоритетным направлением животноводство", – сказал он, добавив, что обширные пастбищные территории Казахстана позволяют пасти скот круглый год.
По словам президента, в стране уже действуют механизмы господдержки.
"Предусмотрены субсидии на водоснабжение пастбищ, строительство откормочных площадок и получение племенного скота. Только в прошлом году на эти цели было выделено более 60 млрд тенге", – уточнил он.
Также предпринимателям доступны льготные кредиты.
В рамках послания президента было поручено разработать специальный план поддержки агробизнеса в сфере животноводства. Его цель – увеличить поголовье скота и закрепить статус Казахстана как экспортёра мяса. Одним из направлений реформ станет внедрение производственного цикла с акцентом на рациональное использование пастбищ.
Цены растут, доступность падает
Между тем в сентябре BES.media писал, что данные минторговли фиксируют резкий рост цен на мясо. Только за год цена на лопаточно-грудную часть говядины выросла почти вдвое – с 2572 тенге в декабре 2024 года до 4715 тенге в сентябре 2025-го. В ведомстве отметили
"Индекс цен на мясо в целом с начала года составил около 25%, лопаточно-грудная часть говядины стала дороже на 23,6%", – отметили в ведомстве.
При этом мясо остаётся ключевой частью потребительской корзины, а его удорожание особенно болезненно для семейного бюджета. Несмотря на это, минторговли указало, что в сравнении с соседями цены в Казахстане пока остаются ниже.
Что говорят эксперты
Доктор экономических наук и агроэксперт Толеутай Рахимбеков прогнозировал дальнейшее подорожание мяса до 15-20 тысяч тенге за килограмм. Более того, по его мнению, Казахстан может вскоре начать импортировать мясо из Узбекистана. Рахимбеков подчеркнул, что 80-90% всего поголовья скота в Казахстане находится в мелких хозяйствах, которые не располагают собственной техникой и вынуждены покупать сено у фермеров.
"Главная составляющая себестоимости мяса – это корма. У нас забыли о правильной технологии откорма. Фактически единственное, что осталось – это сено. А как только начинается засуха, его стоимость резко растет", – пояснил эксперт.
По его словам, именно засуха и дефицит кормов запускают цепную реакцию подорожания мяса на рынке, что в итоге отражается на кошельке каждого потребителя.