Пристрастились к фастфуду и энергетикам: премьера Бектенова обеспокоила привычка детей
Что произошло
Премьер-министр Олжас Бектенов на заседании правительства поручил минздраву внести предложения, чтобы сократить зависимость подростков от вредной пищи.
Детали
"Акмарал Шарипбаевна, очень важный вопрос – питание детей. К сожалению, дети и подростки пристрастились к фастфуду и энергетическим напиткам, иногда даже впадая в зависимость от них. Мы должны ответить на этот вызов всей страной, всем обществом. Это очень опасная ситуация. Внесите предложения", – поручил Олжас Бектенов, обращаясь к главе минздрава.
Он напомнил, что в рамках единой концепции "Дети Казахстана" предусмотрен комплекс мер по усилению межведомственного взаимодействия в сфере защиты прав, безопасности и благополучия детей.
В правительстве напомнили, что с 1 февраля текущего года вводится особый контроль и надзор за всеми организациями образования по принципу внезапности. Проверки будут касаться вопросов оздоровления детей, их безопасности и качества питания.
Статистика
Министр просвещения Жулдыз Сулейменова на заседании правительства сообщила, что по данным статистики в Казахстане насчитывается около семи миллионов детей или 6 902 492 человек, что составляет 34% от общего количества населения.
По её словам, за последние 10 лет на основе устойчивой демографической динамики количество детей увеличилось на 1,5 млн.
Почему проблема настолько серьезная
В начале этого года эксперт Qazaq Expert Club по пищевой безопасности Лаура Аутелеева проанализировала, почему здоровый сегмент рынка общепита почти не развивается и какие это может иметь последствия. Согласно её данным, доля фастфуда в РК растёт стремительными темпами: в 2025 году он занял 45% рынка общепита.
По информации эксперта, почти треть всех ресторанов и кафе, или около 28,9% всех заведений общепита, работают в этом сегменте. При этом доля "здорового" фастфуда остаётся минимальной – всего 3-4%, а по ряду экспертных оценок – 3-5%, включая боулы и сбалансированный рацион. По прогнозам экспертов, если ничего не менять, к 2030 году она вряд ли превысит 7-8%.
Что было ранее
Комитет санитарно-эпидемиологического контроля признал проблему избыточного потребления вредных продуктов и начал разрабатывать так называемый профиль питательных веществ. Это система, которая позволит выделять продукты с высоким содержанием сахара, соли и трансжиров.
Работа ведётся в рамках дорожной карты "Содействие здоровому питанию на 2025-2026 годы". В первую очередь речь идёт об обработанных продуктах, которые повышают риск ожирения и других неинфекционных заболеваний, особенно у детей.
В комитете отмечают, что реклама нездоровой еды напрямую влияет на пищевые привычки. Производители активно продвигают сладкие напитки, фастфуд, кондитерские изделия и готовые завтраки, а основной целевой аудиторией часто становятся дети и подростки.
Новый профиль продуктов разрабатывается с учётом рекомендаций Всемирной организации здравоохранения. Он поможет оценить, насколько сильно маркетинг вредной еды влияет на детей, и в дальнейшем может стать основанием для ограничения такой рекламы.
Почему это важно
Вредные пищевые привычки у детей напрямую влияют на их здоровье и будущую жизнь. Рост потребления фастфуда и энергетиков увеличивает риск ожирения, проблем с сердцем, диабета и других заболеваний. Это также отражается на семейном бюджете – лечение хронических болезней стоит дорого, а профилактика зависит от правильного питания с детства.
Контекст
Президент Казахстана в июле 2024 года подписал закон, который вносит изменения в ряд нормативных актов, в том числе – по вопросам охраны здоровья и контроля над игорным и лотерейным бизнесом. Среди ключевых новшеств – введение запрета на продажу энергетических напитков лицам младше 21 года.
